Chocolate Cornflakes Cookies

Bahan-bahan :

1.         125 gr terigu

2.          25 gr kacang almond, cincang kasar

3.      65 gr cornflakes, hancurkan kasar

4.      80 gr dark coklat, lelehkan

5.        1 telur

6.          Coco crunch 60 gram

7.            sultana 60 gram

8.          125 gr mentega, cairkan

9.          90 gr gula kaster

10.   1 sendok makan kulit jeruk parut

Cara Membuat:

1. Campur kulit jeruk parut, coco crunch, kacang almond &          sultana.
2. Campurkan mentega & gula hingga rata, tambahkan telur kocok hingga mengembang menggunakan mixer,
3. Tambahkan buah-buahan kedalam adonan kue, aduk rata.
4. Bentuk sesuai kenginan, selanjutnya balurkan kedalam cornflakes.
5. Sesudah matang, glasur dgn coklat.
6. Sajikan.